SALTEDE MANDLER

Midt i alt stilheden her på bloggen får i lige jordens letteste opskrift, som jeg for nogle dage siden fik afprøvet. Jeg fandt den på Emmas blog her, og mandlerne bliver virkelig gode! Perfekt saltede – ikke for meget og ikke for lidt :-)

Fremgangsmåde
Saltet opløses gennem et opkog i vandet. Herefter tilsættes mandlerne i vandet og skal ligge i lage i ca. 20 minutter. Efter dette skal mandlerne fordeles på en bageplade og et smut i ovnen på 180 grader og efter omkring 10 minutter er mandlerne ristet. Tiden kan variere lidt, så hold øje med dem.

I aften nyder jeg at kunne slappe af, og nyde at have en friaften fra projektskrivning. Måske jeg lige skal finde glasset med saltmandler frem, for at gøre det endnu mere hyggeligt ;-)

/Mie